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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Etwas eindimensional in der Nase, aber sehr typisch Nebbiolo. Im Mund dann schöne Säure und Kirsche die den Wein sehr lange anhalten lässt. Kein großer Wein aber ein sehr schöner Barolo der sich nicht verstecken muss.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Den derzeit kurzen Tagen angepasst, gabs heute den Buio (Dunkel) von Enzo Boglietti. Erstanden vor einigen Jahren, direkt vor Ort während einer bemerkenswerten (chaotischen) Weinprobe präsentiert sich der Buio in einem ausgezeichneten Zustand. Trotz der mittlerweile 14 Jahre ist der Wein und am Gaumen außergewöhnlich dicht und opulent. Keine Spur von Alter sondern sehr fruchtig mit Kirsche und ähnliche Aromen bei schöner Säure.
Ein großartiger Wein der jetzt viel Spass macht.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Bordeaux
Noch einmal Moulin Haut Laroque 2014, kürzlich erst besprochen, aber er ist zur Zeit einfach wunderbar zu trinken und mit seiner Saftigkeit und Trinkbarkeit ein schöner Essensbegleiter.
Der Ponet-Canet 2014 aus Paulliac ist eine schöne Wuchtbrumme. In der Farbe Schwarzrot. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Graphit und Nougat. Im Geschmack voller, großer Körper. Fruchtaromen von Cassis und dunklen Waldfrüchten. Noch etwas ungestüm. Langanhaltenes Finish. Hat seine Trinkreife noch nicht erreicht, aber beste Zukunft.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Deutschland
Der Doosberg Riesling GG von Kühn 2016 hat eine Strohgelbe Farbe. In der Nase Steinobst, leichte Zirusfrüchte, Hefe. Im Geschmack druckvoll mit großem Körper, sehr elegant gebaut. Mineralisch und mit cremiger Textur. Wunderbare Steinobst und Zitrusaromen. Jetzt schön entwickelt, hat aber noch Zukunft. Perfekter Riesling zu Meeresfrüchten.
Der Abtsberg Riesling trocken 1995 von Grünhaus hat eine Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase komplexe Kräuterfrucht mit Grapefruit. Im Geschmack erstaunlich frisch, getragen von einer sehr schönen Säure. Voller Körper mit schönen süßen und Kräuteraromen. Dieser Wein zeigt einmal wieder wir perfekt deutsche Rieslinge reifen können. Sehr schön zu Hühnercurry.