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- Kategorie: Burgund
Dieser Chardonney aus dem Burgunfd ist eine Schönheit. In der Farbe helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase helle Früchte , leichte Frucht, Feuerstein. Im Geschmack feine Säure, steinig mit kreidigen Einflüssen und Salzigkeit. Kühle Aromatik, mit schönem Körper und Aromen von Steinobst und Grapefrucht. Baut sich in Schichten immer weiter auf, bleibt aber immer in seinem tollem Geradeauslauf. Endet Vielschichtig. Zu Meeresfrüchte und Fische mit weißen festen Fleisch.
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- Kategorie: Frankreich weitere
Ein Wein der aus dem Rahmen fällt. Dieser Wein wird aus 100% Malbec produziert und stammt vom gleichnamigen Weingut aus Cahors aus dem Depertament Lot.
Der Le Cedre 2020 ist Schwarzrot in der Farbe. In der Nase Wuchtig mit Brombeere, Sandorn, Raucharomen. Im Geschmack großer süsser Körper, sehr konzentriert. Aromen von Brombeeren, Schlehe , Hagebutte und Sauerkirschen. Er hat eine enorme Würze und ist sehr Tanninhaltig und endet mit einem süßen langen Finish.
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- Kategorie: Deutschland
Aktuell befinden sich viele deutsche Spätburgunder aus dem Jahr 2018 in einem sehr schönen Trinkfenster.
So auch der Spätburgunder Bürgstadter 2018 vom Weingut Fürst in Franken. In der Farbe helles Rubinrot. In der Nase Rauch, Johannisbeeren, Schlehe. Im Geschmack mittler Körper mit angehemen Tannin. Elegant gebaut mit Aromen von Schlehe, Kirsche, Johnnisbeeren und Himbeeren. Endet mit einem schönen Abgang.
Der Klingenberger 2018 aus dem gleichen Hause hat auch eine helle Rubinrote Farbe. In der Nase Rote Beeren, Rauch, Kirsche. Im Geschmack etwas konzentrierter und mit mehr Körper, ebenfalls sehr elgant und angenehm zu trinken, ohne Ecken und Kanten. Aromen von Kirsche, Johnnisbeereb und Himberren und Schlehe. Endet mit einem langen Finish. Perfekt zu Coq au Vin.
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- Kategorie: Piemont
Der Barolo La Villa ist eine Einzellage aus Monforte, aus der Subzone Castelletto.
Der La Villa 2019 hat eine dunkle Granatrote Farbe. In der Nase Waldbeeren, Kirsche, Rosenblätter. Im Geschmack großer Körper, der sich in Schichten aufbaut. Aromen von Waldbeeren, Kirsche, roten Beeren und Rosen. Vielschichtige gut eingebaute Tannine, dazu etwas Lakritze und Teer. Deutliche klassische Ausrichtung. Noch etwas früh, mit großer Zukunft aus einem sehr guten Jahr im Piemont.
Der La Villa 2020 hat ein Kirschrote Farbe. In der Nase Kirsch, rote Beeren und Waldbeeren. Im Geschmack sehr elegant gebaut, mit gutem Trinkfluss. Tannine und Säure wie aus einem Guss. Aromen von Kirsche, Waldbeeren, roten Früchten und etwas Teer. Baut sich mit Belüftung weiter auf. Endet mit einem süßen und langen Finish. Eine Schönheit.