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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Toskana
Ein sehr schöner gereifter Nambrod der alle Vorzüge der Merlottraube zeigt, voll, lang und rund. Ein ausgezeichneter Roter aus der Toskana der jetzt auf dem Punkt ist. Trinken!
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Burgund
Der Chassagne-Montrachet 2021 von Jouard ist ein klassischer Vertreter seiner Appelation und seines Jahrgangs. Glanzell In der Farbe. In der Nase Steinobst, Zitusaromen. Im Geschmack mittlerer Körper mit großer Frische und Mineralität. Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst . Elegant und mit einem schönem Finish. Sehr schöner Chardonnay.
Der Chardonnay Musicienne 2018 von Le Clos des Grives aus dem Jura ist ganz anders als die Vertreter aus dem Burgund. In der Farbe Zitronengelb. In der Nase Apfel, Zitronen, Rauch und Hefe. Im Geschmack voller Körper aber nicht ausladend. Aromen von Apfel,Birne und einer deutlich spürbaren Hefenote. Ein schöner Vertreter aus dem Jura mit großem Charakter.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Piemont
Alle Jahre wieder gibt es zur klassischen Weihnachtsgans einige ausgesuchte Weine.
So hatten wir dieses Jahr zum Aperitif ein Standardcuvee von Veuve Cliequot.
Der Barolo Bricco Boschis 2007 von Sandrone aus der Magnumflasche, war sehr schön gereift. In der Farbe Rubinrot . In der Nase rote Beeren, Waldbeeren und Graphit. Im Geschmack voller Körper, sehr elegant gebaut und ausgewogen. Baut bei Belüftung weiter auf. Aromen von sßen Waldbeeren und roten Früchten. Säure und Tannin schön eingebaut. Toller Barolo!
Der Pinot Noir Nr. 3 2005 von Schlossgut Bachtobel aus der Magnumflasche ist ein großer Erfolg. In der Farbe Granatrot. In der Nase Schlehe, Kirsche und Kräuter. Im Geschmack sehr ansprechend mit Aromen von Kräutern, Schlehe und Kirschfrucht. Noch sehr frisch und mineralisch, ausgestattet mit einer schönen Säureader. Dadurch geradezu süffig, mit großer Eleganz. Langer Abgang.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Piemont
Brunate ist eine Spitzenlage aus La Morra für Nebbiolo. Enzo Boglietti produziert Barolos im modernen Stil sind aber absolut klassiche Weine. In der Farbe dunkles Kirschrot. In der Nase Kirsche, Cassis, Graphit und Rosen. Im Geschmack elegant mit großem Körper. Baut sich vielschitig auf. Aromen von Kirsche, Cassis und schöner Mineralität. Langer Abgang.
Der La Villa 2013 von Seghesio ist Purpurrot in der Farbe. Aromen von roten Beeren, Orangenschale und Rosen. Deutliches Tannin aber sehr gut eingebaut. Baut sich mit Belüftung weiter auf. Aromen von roten Beeren, Orangenzesten und Rosen. Elegant und sehr vielschichtig, mit druckvollem Finale. Ein Klassiker, perfekt zu Rindsrouladen.