- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
Aus der Einzellage Montosoli kommt dieser aktuelle Jahrgang von Barici.
In der Farbe Granatrot. In der Nase Sottobosco, Waldfrüchte und Graphit. Im Geschmack voller Körper, baut sich in Schichten auf, sehr komplex. Aromen von Waldfrüchten, Unterholz und Weichselaromen. Engmaschiges feines Tannin, endet mit einem aromatischen Finale. Perfekt zu Papperdelle al Cinghiale.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
Der La Massa aus Panzano wird aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdon erzeugt.
Gelungen ist der La Massa aus dem Jahrgang 2019. In der Farbe Schwarzrot. In der Nase Cassis, rote Berren, etwas Paprika. Im Geschmack voller Körper, elegant gebaut, alles zusammen gut eingefügt. Wieder Aromen von roten Beeren, Creme Caramel und Cassis. Eigenständiger Vertreter aus dem Chianti Classico. Perfekt zu kurzgebratenen Fleisch.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
Der Vernaccia Hydra von Il Palagione ist ein typischer Vertreter dieses Weissweins aus der Toscana. In der Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Äpfel, Pfirsich, Mandeln. Im Geschmack mittlerer Körper, schön elegant mit großer Mineralität. Aromen von frischen Äpfeln und Steinobst, im Finale schöne Mandelaromen.
Der Chianti Classico Riecine 2020, ist ein klassischer Verteter aus der Sangiovese Traube. Rubinrot in der Farbe. In der Nase Kirsche, Waldfrüchte, rote Beeren. Im Geschmack schöner Körper, elegant mit schönem Tannin und Säure. Aromen von Sottobosco, Waldfrüchten und Kirsche. Schöne Länge . Perfekt zu Salscicce e Fagioli.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
Der Jahrgang 2021 war in Toscana ein voller Erfolg. Dies zeigt die vielzahl der ausgezeichnten Weine aus diesem Jahrgang.
So auch der Chianti Classico 2021 von Castello della Panaretta einem Traditionsweingut aus Barberino Tavernelle.
In der Farbe Rubinrot. In der Nase Sottobosco, Waldfrüchte und Kirsche. Im Geschmack ausgezeichnet durch eine schöne Frische und Saftigkeit. Komplexe Aromen von Waldfrüchten und Kirsche, unterlegt mit einer feinen Säureader. Endet mit einem langen und elganten Abgang. Perfekter Essenbegleiter z.B. zu Bistecca alla Fiorentina.