Chianti Classico Rancia 2011 Felsina

Dunkles Rubinrot in der Farbe. In der Nase Kirschfrucht, Rauch, Schlehe. Im Geschmack voller kräftiger Körper, satte rote Fruchtaromen, elegant, mineralisch und sehr druckvoll. Die Säure ist durch feine Tannine gut eingebunden. Langer Abgang. Ein Klassiker aus der Toskana der Maßstäbe setzt und noch eine langes Leben vor sich hat.

Barbera Gepin 2016 Albino Rocca

Rubinrot in der Farbe. In der Nase satte Kirschfrucht und rote Früchte. Im Geschmack druckvoll, kräftiger Körper, langer Abgang. Sehr klassisch Kirscharomen und sehr ausgewogen. Die Säure ist sehr gut eingebunden und gibt dieser sehr gelungenen Barbera ein langes Leben. Kann noch gut reifen.

Chardonnay Gneis 2017 Weingut Frey

Eine absolute Entdeckung sind die Weine vom Weingut Frey in Baden. Die Weinberge liegen im Glottertal in den Ausläufern des Schwarzwalds. Cool Climat. Der Chardonnay hat eine Glanzhelle Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Steinobst und Mineralität. Im Geschmack voller Körper, mineralisch, kühle Aromen, Steinobst und sensorisch Knochen trocken, langer voller Abgang. Eine Empfehlung, bestes Preis-Leistungsverhältnis.

Amarone della Valpolicella 1995 Dal Forno

Schwarzrot in der Farbe. In der Nase Trüffel, Anis, blaubeerige Früchte, Rosenblätter, Kräuter und Tabak. Im Geschmack mengen von Tannin aber immer elegant und durch die perfekte Säure hat dieser Amarone eine unglaubliche Frische. Dieser Wein zeichnet sich durch seine große Mineralität und die Fruchtaromen von Cassis, Zwetschge und Trüffelaromen aus. Unglaublich konzentriert baut sich der Amarone mit Belüftung in Facetten immer weiter auf und endet in einem langen Finish. Auf seine Art einmalig und ein absoluter Genuss.