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- Kategorie: Deutschland
Das Weingut Ökonomirat Rebholz aus der Pfalz ist für seine tollen Weine bekannt die auch sehr gut reifen können.
So auch der Weissburgunder S 2011, er hat eine Strogelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Frische, Steinobst, Aprikose. Im Geschmack jugendlich mit einer leicht öligen und cremigen Textur. Getragen von einer schönen Säureader sehr ausgewogen mit großer Mineralität. Aromen von Steinobst und gelben Früchten. Langer Abgang. Perfekt zu Saltimoca alla Romana mit Spargel.
Der Grauburgunder S 2011 hat eine Lachsfarbe. In der Nase Grapefruit und Litschi. Im Geschmack schöne Frische mit elegantem Körper. Wieder exotische Früchte. Schöner langanhaltender Abgang.
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- Kategorie: Bordeaux
Im Rahmen einer Familienfeier hat wir die Gelegenheit diese Klassiker aus der Doppelmagnum zu verkosten.
Der Poujeaux 1996 aus Moulis hat immer ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. In der Farbe Purpurrot. In der Nase grüner Paprika, Cassis Creme Caramel. Im Geschmack nach Belüftung aufbauend. Mittlerer Körper, sehr elegant, mit guter Präsenz. Aromen von hellen Beeren, Orangenzesten, Caramel und Cassis. Endet mit einem elegantem Abgang.
Der Sociando Mallet aus Haut-Medoc hat eine Rubinrote Farbe mit schwarzem Kern. In der Nase Graphit, Cassis, Waldbeeren. Im Geschmack großer Körper. Baut Bei Belütfung vielschichtig auf. Unglaublich Frische, getragen von Cassis, dunkle Beeren und einer großen Mineralik. Endet mit langem Finish. Einfach fantastisch.
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- Kategorie: Deutschland
In der Farbe Rubinrot. In der Nase Cassis, Graphit, Tinte und Kirsche. Noch spürbar Neuholz. Im Geschmack konzentrieter Körper. Aromen von Rauch, Graphit und Cassis mit etwas Kirsche. Elegant gebaut mit viel Frische und kühler Aromatik. Familie Jülg aus der Südpfalz produziert mittlerweile großartige Spätburgunder. So auch dieser Wein aus dem Womberg.
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- Kategorie: Deutschland
Es ist einfach fantastisch was Familie Schneider am Kaiserstuhl für Weine erzeugt. Ob ihre tollen Sekte, oder ihre frischen Weissweine oder auch ihre roten Burgunder. Dies alles noch zu fairen Preisen.
Der Basis Spätburgunder 2017 ist jetz in seiner besten Trinkphase. In der Farbe Rubinrot. In der Nase Rauch, Graphit und satt Kirsche. Im Geschmack voller balsamischer Körper. Aromen von Waldbeeren und Kirsche, etwas Kaffee. Volles langes Finale. Gibt es einen besseren Basis Spätburgunder in Deutschland? Bestes Preis-Leistungsverhältnis.