Barolo Boys Biberach

Den derzeit kurzen Tagen angepasst, gabs heute den Buio (Dunkel) von Enzo Boglietti. Erstanden vor einigen Jahren, direkt vor Ort während einer bemerkenswerten (chaotischen) Weinprobe präsentiert sich der Buio in einem ausgezeichneten Zustand. Trotz der mittlerweile 14 Jahre ist der Wein und am Gaumen außergewöhnlich dicht und opulent. Keine Spur von Alter sondern sehr fruchtig mit Kirsche und ähnliche Aromen bei schöner Säure.
Ein großartiger Wein der jetzt viel Spass macht.