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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Nach vielen Jahren sind wir mal wieder bei Pecchenino vorbei gefahren. Um's kurz zu sagen, lohnt sich! Die Weine sind durch die Bank sehr gut und das Preis/Leistungsverhältnis ausgezeichnet!
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Gerade zurück aus dem Piemont und zum Abschluss zu den Rindsrouladen mit Kastanien noch einen Produttori del Barbaresco Pora Riserva, 2004. Man muss ja schliesslich Platz im Keller für die Neuankömmlinge schaffen.
Zum Essen sehr lecker aber über die Zeit dann immer strenger, Nach ca. 1h sehr viel Tanin und wenig Frucht. Aber irgendwie scheint mir das an der Tagesform zu liegen, also die nächste Flasche mal noch etwas liegen lassen und unbelastet von einem schweren Arbeitswochenende probieren :-)
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- Geschrieben von: KR
- Kategorie: Venetien
DIeser Prosecco ist seit Jahren mein absoluter Favorit. Er riecht schön nach Steinobst, Pirsich, Aprikose. Im Geschmack ist er fruchtig, frisch, mit Säure, genau so wie ich ihn mag. Zum Abendessen gabs heute eine Kürbissuppe. Natürlich aufgegossen mit Prosesso. Lecker. DR und ich haben von Elle die letzten 20 Flaschen aufgekauft. Na, dann kann ja jetzt Weihnachten kommen. Und wir hoffen, daß Elles Lager bald wieder aufgefüllt ist.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Nur mal kurz im Keller die nächstliegende Flasche rausgezogen und vergessen das ich den gleichen Wein vor ein paar Monaten schon getrunken und damals eher unter "liegen lassen" eingestuft habe.
http://www.baroloboys.de/getrunken/7-piemont/99-gdvaira-langhe-nebbiolo-2008
Tja, schauen wir mal wie er heute ankommt. Die Farbe wie zu erwarten unverändert helles Rot, wie auch bei Nebbioloo zu erwarten. In der Nase, Süsse und Frucht aber auch den typischen Nebbiolo Duft. Gleiches dann im Geschmack, wobei ich dieses mal auch sehr präsente Säure schmecke. Was ich nach wie vor vermisse ist Tanin um dem Wein etwas mehr Struktur zu geben. Die verbliebenen Flaschen lass ich jetzt mal etwas länger liegen, mal sehen wo die Reise hingeht.
Parker gibt ihm wohl 89 Punkte.