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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Österreich
Durchscheinendes Strohgelb in der Farbe. In der Nase Grapfruit, Steinobst, Rauch. Im Geschmack wieder Grapfruit, Steinobst, Pfirsichkern, sehr mineralisch,
noch deutliche Säure wir ihm ein langes Leben bescheren. Sehr langer Abgang. Traumhafter Federspiel aus der Wachau.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Toskana
Auf Empfehlung eines Kollegen sind wir hier gelandet und haben einen Isole e Olena Chianti von der Karte bestelllt. Am Anfang sehr fruchtig hat der Wein dann schnell zu gemacht und war dann recht streng. Zum Essen hat er gut funktioniert aber meine Empfehlung wäre den noch ein paar Jahre liegen zu lassen.
Nebenbei, das Restaurant ist klasse!
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Deutschland
Zum Mandras Curry gabs heute einen schönen Riesling von der Mosel.
Laut besserer Hälfte zum Curry perfekt, danach eher zu süß. Dem bleibt nichts hinzuzufügen...
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Eine überraschend gute Weinkarte gabs diese Woche hier und sehr zur Freude des Wirtes habe ich dann den Rabaja von Castello Di Verduno ausgesiucht. Hat er wohl nicht oft das jemand seinen Geheimfavoriten kennt.
Am Anfang sehr verschlossen, hat sich der Wein dann über die Zeit sehr schön geöffnet. Dunkle Früchte in der Nase und im Mund. Schöne Länge mit perfekt balanciertem Tanin und Säure. Wie erwartet ein prima Wein.