- Details
- Geschrieben von: Super User
- Kategorie: Deutschland
Zur Weihnachtsgans gabs einen 2005er SD von Duijn. Sehr würzig, pfeffrig und schön entwickelt bei sehr schöner Länge. Ein sehr typischer Spätburgunder und ein Klasse Wein!
- Details
- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Sauerkirschnoten in der Nase und dann auch im Mund, schöne Länge die von ordentlich Tanin und Säure gestützt wird. Aber mir fehlt die Frucht die das Tanin ausbalanciert. Das war jetzt die letzte Flasche über einige Jahre aber irgendwie hat sich nichts verändert, nicht mein Wein...
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Burgund
Als ausgezeichnete Begleitung zu Rehbraten mit Semmelknödeln und Rosenkohl, zeigte sich dieser wunderschön gereifte Pinot Noir aus Burgund. In der Farbe Rubinrot. In der Nase Cassis, Speck, Waldboden. Im Geschmack hellrote Früchte, Trüffel, Unterholz. In der Textur sehr elgant, weich und feminin aber noch mit ordentlich Tannin. Baut sich mit 2 Stunden Belüftung immer weiter auf. Für mich jetzt auf dem Höhepunkt. Sehr schöner Wein aus Gevrey Chambertin.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Deutschland
Deutschland ist ein wirkliches Weinwunderland. Immer wieder kann man neue Entdeckungen in einer vielfältigen Weinlandschaft machen. So auch im nördlichen Baden-Württenberg. Die Familie Schlör erzeugt in Reicholzheim im Taubertal eigenständige Weine aus Tauberfranken die zu Baden gehören.
So auch der Silvaner 2015. In der Farbe durchsichtig mit etwas grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrusaromen mit heller Johannisbeere. Im Geschmack sehr mineralisch, wieder schöne Fruchtaromen, lebenige Säure, sehr langer Abgang. Insgesamt klar wie ein Gebirgsbach. Für mich fantastisch und für 7,50€ bestes Preis-Leistungverhältnis.