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- Kategorie: Piemont
Der Klassiker aus Barolo. In der Farbe leuchtendes Ziegelrot. In der Nase Rosen, Schlehe , Holunder. Im Geschmack sehr elgent und ausgewogen, alles ist wunderbar zusammen gefügt, Tannin und Säure in wunderbarer Balance. Im Geschmack Graphit, Rosen, dunkle Beeren. großer Körper enorm vielschichtig, baut immer neue Facetten auf. Großer Barolo! Ich habe schon lang keinen solchen komplexen Nebbiolo getrunken.
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- Kategorie: Bordeaux
Ein Klassiker aus dem Haut-Medoc. In der Farbe Schwarzrot mit violetten Reflexen. In der Nase anfangs zurückhaltend, Tabak, grüner Paprika, Cassis. Im Geschmack schlanker Körper baut mit Belüftung immer weiter auf und wird voluminöser. Mineralisch elegant, mit Aromen von Cassis und grünem Paprika. Sehr guter Wein aus einem durschnittlichem Jahrgang.
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- Kategorie: Deutschland
In der Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Steinobst, Stachelbeeren. Im Geschmack großer Körper aber mineralisch Frisch, elegant und ausgewogen. Baut mit Belüftung auf und endet in einem unglaublichen Abgang. Sehr schöner Riesling aus der Pfalz.
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- Kategorie: Burgund
In der Farbe Strohgelb. In der Nase reduziert, Anklänge von Grapfruit, Steinobst, leicht exotische Früchte. Im Geschmack mittlerer Körper, mineralisch, große Frische, elegant, Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten. Wunderbarer klassischer Chablis mineralischer, frischer Speisbegleiter, jetzt schön zu trinken hat maber auch noch Reifepotenzial.