Barolo Boys Biberach

Zwei Klassiker aus der Langhe aus zwei großen Lagen. Jetzt schon gereift zeigen diese modernen Vertreter des Barolos unterschiedliche Anlagen.

Der Sori Ginestra von Conterno Fantino ist Ziegelrot mit dunklem Kern. In der Nase schon Reifenoten, Rosen und Goudronton. Im Geschmack sehr gereift, Unterholz und Lakritze mit schönen süßen Waldfrüchten. Voller Körper mit deutlichem Tannin und guter Säure. Wirkt leicht gezeehrt.

 

Der Cannubi Boschis von Sandrone hat dunkles Rubinrot. In der Nase volle Brombeerfrucht und Nougat. Im Geschmack voller fleischiger Körper, mineralisch und sehr ausgewogen elegant. Kirsch-Wald- und Brombeerfrucht endet mit süßem langem Abgang. Beide Barolis sollten jetzt getrunken werden.