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- Kategorie: Deutschland
In der Farbe Goldgelb. In der Nase Limette, Ananas, Caramel. Im Geschmack sehr schöne Frische durch eine feine Säureader, wieder Zitrusfrüchte, Ananas und Grapfriut und Caramel. Die Süße ist gut abgepuffert und dies macht diesen Kabinett geradezu süffig. Schöner Abgang. Passt sehr gut zu Garnelen mit Mangochutney.
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- Kategorie: Bordeaux
Der Grand Vin de Leoville 1985 kommt noch einer anderen Zeit, als auf der Flasche noch kein Alkoholgrad vermerkt wurde. In der Farbe Rubinrot mit leicht hellem Rand. In der Nase Graphit, Unterholz, Cassis. Im Geschmack mittlerer Körper bei hoher Konzentration. Aromen von Cassis, Tusche, Nougat aber auch schon leicht Unterholz. Getragen von der präsenten Säure bauen sich immer wieder neue Schichten auf, mit großer Komplexität. Schöner Abgang. Ein Klassiker aus St. Julien der ganz leicht über dem Höhepunkt ist.
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- Kategorie: Piemont
Der Arneis 2019 von der Cascina Luisin aus Barbersco ist ein sortentypischer Vertreter aus dem Roero. In der Farbe Glanzhell. In der Nase Kräuter und Steinobst. Im Geschmack mittler Körper, frisch, mineralisch und ausgewogen. Aromen von Steinobst und Kräutern. Schöner Abgang. Ideal zu mediteranen Fischküche.
Der Dolcetto 2016 wurde im großem Holzfass ausgebaut. In der Farbe Kirschrot mit lila Reflexen. In der Nase schöne Kirschfrucht mit Mandeln. Im Geschmack schöner kräftiger und balsamischer Körper. mit roten Früchten. Sehr schön elegant gebaut. Langer Abgang.
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- Kategorie: Piemont
Der Jahrgang 2016 war für Nebbiolo aus der Langhe ein ganz großes Jahr. So auch für den La Villa vom Fratelli Seghesio. In der Farbe Granatrot. In der Nase Schlehe, Holunder und Lakritze. Im Geschmack großer Körper, die pure Eleganz, alles wie aus einem Guss. Sehr mineralisch und balsamisch mit Aromen von Rosen, Schlehe und Holunder. Lakritze im Abgang. Die glatten Tannine und die gut eingebundene Säure verdecken welche Kraft diese großartige Barolo im Hintergrund hat. Wird sich vermutlich noch verschließen, hat aber eine große Zukunft.