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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Sonstiges
Interessanter Artikel über die 2005er Toskaner. Für diejenigen die noch was im Keller haben : Falstaff
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Vor einigen Jahren direkt ab Gut gekauft muss ich sagen das ich mit den Weinen von Chionetti nicht richtig warm werde. Irgendwie haben die zu viel Säure für mich. Den hier habe ich über 2 Tage getrunken aber auch am 2 Tag war mir der Dolcetto zu sauer.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Bordeaux
Noch ein kleiner Nachtrag zur kleinen 2003er Probe http://baroloboys.de/index.php/beitrag/getrunken/12-weinproben/531-kleine-2003er-probe, beim Parker gabs 94 Punkte und 30+ Jahre Lebensdauer.
Heute Abend war der Sociando Mallet ein sehr eleganter feiner Bordeaux, viel Pfeffer und Paprika in der Nase bei schöner Länge und Struktur. Was das Alter betrifft mache ich mir keine Sorgen, der hält noch ewig...
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Bordeaux
Zum Abschluss der diesjährigen Festivitäten noch ganz was besonderes aus Frankreich. Einen Chateau Latour trinkt man nicht alle Tage, bin mir gar nicht sicher ob ich den überhaupt schon mal hatte, und so einen schönen reifen schon mal gar nicht.
Am Anfang etwas zurückhaltend entwickelt sich der Wein zu einem äusserst eleganten und feinen Wein. Kein Monster sondern sehr fein strukturiert. Tanin und Säure alles da und schön ausbalanciert und sehr sehr lang. Und das alles bei einem mehr als 30 Jahre alten Wein. Ganz große Klasse!
