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- Geschrieben von: SG
- Kategorie: Deutschland
In der Nase blumig mit Noten von Aprikose und Honig. Im Mund süß mit Noten von Heu, Gras, Litschis, Zitrusfrüchten und Aprikose. Langer, wärmender Abgang mit viel Honig . Ein trockener Riesling der großen Klasse! Ungewöhnlich weil leicht und doch so komplex. Hat genial zu Spaghetti mit frischen Garnelen, Ingwer, Zitrone und Knoblauch gepasst. Zwei Tage später hat eine zweite Flasche super mit Austern (Perle Blanche) und Seebarsch Filets mit Olivenöl in der Pfanne harmoniert. Meine Frau, die generell kein Riesling-Fan ist, hat diesen Wein geliebt.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Deutschland
ZUm Abschluss der Festtage noch einen schönen Pinot Noir aus Baden.
In der Nase üppige Frucht und Süsse, das gleiche dann auch im Mund, lang und voll. Sehr elegant aber eigentlich noch zu früh geöffnet. Habe leider keinen Älteren.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Deutschland
Seit Jahren wird dieser Riesling als einer der besten Weissweinen Deutschlands bewertet.
Strohgelb in der Farbe mit Wasserrand. In der Nase schon entwickelt,Pfirsich, Aprikose, Mango.
Im Geschmack voluminös, exotisch, mineralisch, Zitrusfrüchte, viel Botryis. Dieser Rieslingstil ist sehr an die Wachauer Smaragde erinnert.
Kein eigenständiger Stil erkennbar. Trotzdem großer Wein.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Der Wein hätte das Zeug zum Gewinner des Abends gehabt, wenn....ja wenn er nicht einen Anflug von Kork gehabt hätte.
Die erste Nase war eindeutig Kork aber mit etwas Belüftung wurde die Sache dann besser. Süsse Frucht, Tanin, Länge alles da. Mit den Stunden kam dann aber der Kork wieder nach vorne was den Spass am Wein dann doch limitierte.
Wenn der schon mit Kork so gut ist wie gut ist dann erst eine ordentliche Flasche?
