Barolo Boys Biberach

Wir haben diesen Wein schon öfter besprochen und für gut befunden. Aber auch nach zehn Jahren Reifezeit zeigt dieser Wein aus den Colli Pianesi kein Schwächen.

Für mich ist er der beste Veneroso den ich bis jetzt verkostet habe.

Dunkles Rubinrot mit Wasserrand, in der Nase Würze, rote Früchte, Röstaromen. Im Geschmack sehr jugendlich, schöne Tannine, mineralisch, Kaffee, Paprika, viel Schmelz, trinkig mit einem langem Abgang.

Hat noch viele Jahre vor sich, aber jetzt zu einem Steak unwiederstehlich.