In Weinstadt-Srümpfelbach erzeugt das Weingut Idler hervorragende und sortentypische Weine. Der Betrieb ist Bioland zertifiziert.

Der Riesling 2019 Vom Bunten Mergel hat eine Glanzhelle Garbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase noch zurückhaltend, Steinobst und Feuerstein. Im Geschmack voller Körper, vielschichtig und mit feiner Mineralik ausgestattet. Sehr schöne Säureeinbindung. Langer Abgang.

Der Trollinger 2019 Alte Reben hat eine lange Maischegärung und wird im Holzfass ausgebaut. In der Farbe helles, durchscheinendes Krischrot. In der Nase Rauch, Graphit und Beerenfrüchte. Im Geschmack voller balsamischer Körper, komplex und mit einer burgundischen Finesse ausgestattet. Mineralik und Frucht sind sehr gut verbunden. Langer Abgang. Eine Entdeckung ! Bester Trollinger den ich bis jetzt getrunken habe,