Der Le Serre Nuove ist der kleine Bruder des Ornellaia aus Bolgheri.

Der Le Serre Nuove 2019 ist Schwarzrot in der Farbe. In der Nase Cassis, Graphit und dunkle Beeren. Im Geschmack voller Körper, schön gebaut, druckvoll und kräftig im Geschmack. Er hat Aromen von Cassis, Nougat, Bleistifft und dunkle Früchte. Sehr mineralisch mit einen eleganten langen Abgang. Perfekt zu Bistecca Fiorentina.

Der Le Serre Nuove 2022 ist Schwarzrot in der Farbe. In der Nase noch verhalten Cassis, Graphit und Kräuter. Im Geschmack noch sehr jugendlich, voller Körper, etwas weiter gebaut. Aromen von Cassis, Caramel und roten Früchten. Braucht noch Zeit zur Entwicklung.