Neulich hatten wir die Gelegenheit mehrere schöne Barolos zu verkosten. Die Barolos aus dem klassischem Jahrgang 2008 näheren sich Ihrer Genussreife.
So der Barolo La Villa 2008 von Fratelli Seghesio. In der Farbe Rubinrot. In der Nase Taback, Creme Caramel, rote Früchte. Im Geschmack sehr viel Power, Volumen und Tannin, aber alles sehr schön verbunden und mit einem schönen süßem Abgang. Lang anhaltend.
Der Massara 2008 von Castello die Verduno ist deutlich zurückhaltender. In der Farbe Kirschrot. In der Nase fein gewirkt, mineralisch etwas Graphit. Im Geschmack mineralisch Graphit dunkle Früchte, eher schlanker Körper aber mit langen Abgang.
Der Barolo Bussia 2012 von Fenocchio ist schon erstaunlich zugänglich. Mit einer schönen Trinkbarkeit. In der Farbe Purpurrot. In der Nase Rosenblätter, Guodronton, Creme Caramel. Im Geschmack deutliche Kirschfrucht, Caramel, Nougat und mit schönem langen Finale.