Barolo Boys Biberach

Boillot Jean et Fils, Nuits Saint Georges, 1er Cru 1996

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Geschrieben von: TZ
Kategorie: Rhone

Der Korken war schon ziemlich durchnässt aber der Wein hatte kein Problem. Trotz des doch ansehnlichen Alters nach wie vor schöne typische Pinot Noir Nase. Im Geschmack fruchtig aber auch kräftige Säure die zum Ende der Flasche sehr dominant wird. 16 Jahre alt und noch wie vor jugendlich, verändert sich der Wein noch oder bleibt der so?

Spätburgunder Rotwein

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Geschrieben von: DR
Kategorie: Deutschland

Der Basisspätburgunder 2009 vom Weingut Schneider in Baden ist ein toller Vertreter der neuen deutschen Weinkultur.

Kirschrot in der Farbe, ebenso im Geschmack, animierend etwas brizelnd, fruchtig, süffig und animalisch zeigt er deutlich

den Weinstil des Hauses Schneider.

Für mich eine Entdeckung und ein toller Preis- Leistungswein. Bitte mehr davon.

Weinwunder Deutschland

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Geschrieben von: DR
Kategorie: Deutschland
Am Samstagabend haben wir uns auf die Spuren von Stuart Pigott begeben,um die Welt des deutschen Weines zu erkunden. Der Anfang hat ein Scharzhofberger Kabinett 2004 von Egon Müller gemacht.Zitronengelb mit wunderbaren Aromen von exotischen Früchten und einem langem mineralischen Abgang. Danach folgten 3 Große Gewächse von 3 großen Erzeugern in Deutschland. Idig 2007 von Christmann,Morstein 2007 von Wittmann und Rothenberg 2007 von Clemens Busch.Alle 3 waren sehr überzeugend,vielschichtig, mineralisch, vollen toller Aromen und doch sehr unterschiedlich. Alle 3 zeigten die typischen Tugenden der jeweilingen Region auf. Sehr interessant war der Vergleich der Rieslingtraube auf unterschiedlichen Terroir. Danach folgten 2 Spätburgunder aus dem heißen Jahr 2003, eine Spätlese von Ökonomierat Rebholz und ein SD von Dujin. Der Wein von Rebolz war Kirschrot mit würzigem Bouquet und einer leichten Pfeffernote, der SD war Purputrot mit roten Früchten im Aroma und einem langen ausgewogenem Abgang.Dem Wein von Rebholz waren seine 15% Alkohol doch etwas anzumerken, und man kann nicht mehr von cool climat sprechen. Den Abschluß bildeten drei Spätburgunder aus dem Jahr 2007. Ein Kirschgarten GG von Kuhn, ein Graacher Himmelreich*** von Molitor und ein Parzelle Schönberg von Schneider. Alle 3 Weine waren hervorragend.Der Wein von Kuhn sehr ausgewogen und schon etwas entwickelt,Der Molitor großzügig elegant und klassisch und der herrlich süffige, mit animalischen Noten versehene Schneider. Alles im allem ein gelungener Abend der Baroloboys, der uns gezeigt hat welch große und fantastische Weine in Deutschland wachsen.

Silvio Grasso, Barolo Bricco Luciani, 2001

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Geschrieben von: TZ
Kategorie: Piemont

Eine Stunde vorher dekantiert präsentiert sich der Wein fruchtig und frisch. Samtiges und kräftiges Tanin bei schön eingebundener Säure. Ein durch und durch ausgewogener Wein der noch keinerlei Alter zeigt. Viel Frucht auf der Zunge das von tapezierendem Tanin abgelöst wird.

Getrunken Beitragsanzahl:  989

Reisen Beitragsanzahl:  11

Sonstiges Beitragsanzahl:  19

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