Es war mal wieder spannend einen Wein von Koehler- Ruprecht zu probieren. Schon vor der Jahrtausendwende haben  mir die Weine von diesem Weingut gefallen. Nun ist dieses Weingut in jüngere Hände übergegangen und es war spannend zu sehen was sich dort getan hat. 

Eine Kabinett mit 13,5 % Alkohol ist zwingend Untertreibung. Am ersten Tag komplett unzugänglich. In Farbe Glanzhell mit grünlichen Reflexen. In der Nase grüne Aromen, Grapefruit. Im Geschmack zupackend mit ordentlich Säure, toller Körper. Dieser Wein brauch unbedingt Belüftung. Am dritten Tag In der Nase Aromen von exotischen Früchten. Im Geschmack deutlich ausgewogener, Säure jetzt gut eingebunden, Aromen von Pfirsich, Marillen und Ananas. Schöner Wein aus der Pfalz der zwingend Belüftung braucht und es wäre spannend zu sehen wie er sich in 10 Jahren entwickelt hat.