Zum indischen Essen brauchts meiner Meinung nach einen schönen Riesling, bevorzugt von der Mosel da man hier immer schön balancierte Süße und Säure findet.
Daher zum Madras Chicken Curry ein 2009er Großes Gewächs von Clemens Busch.
Goldgelbe Farbe und fast schon überbordende exotische Früchte in der Nase. Im Mund dann ordentlich Stoff, bei 13,5% Alkohol auch kein Problem, und gleichfalls viel Exotik. Perfekt zum Curry!

Zum Ausklingen dann noch ein 2004er Rancia von Felsina der zwar definitiv besser in Form war wie der Nambrod 2004 vor ein paar Tagen, aber auch hier hat über die Jahre die Struktur abgenommen und der Wein wirkte etwas "langweilig".
Aber man jammert natürlich auf hohem Niveau, trotzdem: Austrinken!