Klassischer Chardonney aus dem Burgung von 50 Jahre alten Reben. In der Farbe Zitronengelb. In der Nase Pfirsich aber auch Zirusfrüchte wie Grapefruit. Im Geschack mittlerer Körper, sehr elegant gebaut mit schönen Primäraromen. Im Geschmack wieder Pririsch, Grapefruit und etwas Stachelbeere. Endet mit einem langen vollem Abgang. Perfekt zu Steinbeisser mit Linsen.