Barolo Boys Biberach

Vor kurzem gab es die Möglichkeit bei einem Baroloboy eine einmalige und großartige Gelegenheit 3 verschiedene große Barbaresci zu verkosten. Mille Grazie!

Der Sottimano Fausoni 2007 hat eine Ziegelrote Farbe. In der Nase komplexe Aromen von roten Johannisbeeren, Rosen und Schlehe. Im Geschmack voller Körper wieder rote Beeren, sehr elegant, großer Körper baut mit Belüftung weiter auf. Vielschichtiger langer Abgang.

Der Montestefano 2007 von Produttori di Barbaresco hat eine wunderschöne Kirschrote Farbe. In der Nase Waldfrüchte, Graphit und balsamische Noten. Im Geschmack wunderbar gebaut, alles ist an seinem Platz. Aromen von Waldbeeren, Rosen und Schlehe sind wie aus einem Guss. Langer Abgang. Nach einem Sori Tildin 1982 von Gaja ist dies der beste Barbaresco den ich genießen durfte. Die unglaubliche Leichtigkeit des Nebbiolos.

Der Vingeto Straderi 2007 von La Spinetta hat eine Rubinrote Farbe. In der Nase volle Kirsche und Creme Caramel. Im Geschmack voller kräftiger Körper mit satter Kirschfrucht und Brombeeren, elgant und fest gebaut mit langen Abgang. Guter Barbaresco aber vielleicht von allem etwas zuviel.