Brasato al Barolo 2. Teil.

Am nächsten Tag gab es diesen köstlichen Braten in noch besserer Form, ancora una volta.

Unserer Begleiter zu diesem schönem Essen war der Barolo von Rinaldi. Granatrot,reif, mineralisch, Kirsche,extra süße Früchte, ernsthaft, dolce, vielschichtig,und sehr sehr lang ist er einfach ein wunderbarer Vertreter der Weine des Piemonts.