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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Trentino
Rubinrot in der Farbe. In der Nase sehr zurück haltend. Zur Zeit in einer schwierigen Phase, im Geschmack wenig Frucht und einiges Tannin.
Braucht wahrscheinlich noch Reifezeit.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Piemont
Eine tolle Entdeckung dieser Weißwein aus dem Piemont. Er besteht aus der lokalen Rebsorte Timorasso von deren Existenz ich nicht wusste.
Alles an diesem Wein ist Terrior. In der Farbe Goldgelb. In der Nase zurück haltend, Birne , Äpfel , Zitrone.
Im Geschmack sehr ausgewogen, trotz seiner 14,5% Alkohol sehr frisch und mineralisch. In Edelstahl ausgebaut.
Vielen Dank an den Entdecker.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Deutschland
Exterm polarisierend. Dieser Riesling wird in 500 L Fässern ausgebaut. In der Farbe sehr hell mit grünen Reflexen.
In der Nase Feuerstein, güne Noten, grasig. Im Geschmack wieder güne Noten, Feuerstein, sehr mineralisch, salzig, deutliches Holz,
mangelnde Frucht, sehr viel trockenes Tannin. Als Riesling nicht zu erkennen. Für mich eher ein Sauvignon blanc. Im jetzigem Zeitpunkt nicht trinkbar, vielleicht
wird er mit Reife besser.
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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Der Herbst ist da und die Nebbiolos im Glas. Heute gabs einen schönen Barbaresco von Castello Di Verduno 2005. Was auffällt ist die für einen Nebbiolo ungewöhnlich dunkle Farbe. In Nase und Mund ist er aber dann wieder ganz traditionell. Frucht, Tanin und etwas Säure. Ein sehr ausgewogener Wein mit prima Länge! Da werden wir im November doch gleich wieder ein Kistchen mitnehmen..
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