Ormes De Pez 2009: Immer eine sichere Bank aus St. Estephe. So auch im Jahrgang 2009. In der Farbe Pubinrot mit dunklem Kern. In der Nase Creme Caramel, Cassis, Kräuteraromen. Im Geschmack, voller reifer Körper, elegant gebaut. Entwickelt sich noch bei Belüftung. Langer minerlischer Abgang. Perfekt zu Zwiebelrostbraten.

Chateau La Croix 2009: Dieser Pomerol ist einfach eveyrbodys Darling. In der Farbe dunkles Rubinrot. In der Nase nach Öffnung sofort präsent. Aromen von dunklen Früchten. Im Geschmack geradezu süffig, mit Cassis und dunklen Berren, Nougat. Langer feiner Abgang. Perfekt zu entenbrust.

Chateau La Lagune 2005. Großer Wein aus Haut-Medoc. Dieser sehr gelungene La Lagune aus dem Jahr 2005 hat eine Schwarzrote Farbe mit hellen Rändern. In der Nase, Cassis, Caramel, Nougat. Er öffnet sich erst mit deutlicher Belüftung. Im Geschmack, grßer Körper, immer sehr elegant, Cassis, Nougat, Caramel. Kann noch weiter reifen. Langer Abgang. Zu Entrecote.