Der Vernaccia Hydra von Il Palagione ist ein typischer Vertreter dieses Weissweins aus der Toscana. In der Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Äpfel, Pfirsich, Mandeln. Im Geschmack mittlerer Körper, schön elegant mit großer Mineralität. Aromen von frischen Äpfeln und Steinobst, im Finale schöne Mandelaromen.

Der Chianti Classico Riecine 2020, ist ein klassischer Verteter aus der Sangiovese Traube. Rubinrot in der Farbe. In der Nase Kirsche, Waldfrüchte, rote Beeren. Im Geschmack schöner Körper, elegant mit schönem Tannin und Säure. Aromen von Sottobosco, Waldfrüchten und Kirsche. Schöne Länge . Perfekt zu Salscicce e Fagioli.