Der Ravera di Monforte ist eine neue Einzellage von Principiano. In der Farbe dunkles Rubinrot. In der Nase Rauch, Tabak, Röstaromen. Im Geschmack noch deutlich Holz aber sehr gut eingebunden mit eleganten Tannin, guter Trinkfluss und schöner Mineralität. Der Wein endet mit langem, süffigen Abgang. Eine schöne Entdeckung aus Monforte.