Dieser Nebbiolo ist ein Klassiker der Langhe. In der Farbe Purpurrot. In der Nase Himbeere und Marzipan. Im Geschmack unglaublich tief und konzentriert, wieder Himbeere und Marzipan, Veilchen und Rosenblätter. Das Tannin ist noch sehr präsent und dieser Nebbiolo braucht noch etwas Zeit zur Entwicklung. Hat großes Reifepotenzial wie die jetzt auf dem Höhepunkt befindlichen Jahrgänge 2011,2012 und 2013.

Sehr gut zu Rehragout und Semmelknödel.