Immer wieder ein Erlebnis ist ein Besuch in Canale im All`Enoteca. Wir haben ein Menü Sorpresa-Short gewählt und dazu begleitende Weine glasweise getrunken. Es gibt immer wieder Überraschungen bei den Gerichten von Davide Palluda und wir hatten ein schönen Abend dort. Eine tolle Entdeckung war der Arneis Camestri 2014 von Marco Porello, goldfarben, frisch, mineralisch, Steinobst. Ein toller Begleiter zur mediterranen Fischküche. Muss man im Auge behalten.