Nachfolgend einige Notizen von Restaurants und Weinen unseren letzten Piemontreise. Wirklich gelungen ist die Neueröffnung der Osteria Veglio. Etwas nüchtern die Einrichtung, aber die neuen Besitzer sind sehr herzlich und das Essen ist sehr gut, eine Mischung aus Tradition und Moderne. Hervorzuheben ist die große Weinkarte mit vielen Weingütern aus La Morra. Zum Stinco di Vitello haben wir einen Bricco Boschis 2010 von Cavalotto getrunken. Mit 96 PP ordentlich dekoriert ist er sehr harmonisch, balsamisch, sehr ausgewogen und schon sehr trinkbar. Wie viele 2010 Barolos scheint es ihm etwas an Struktur zu fehlen.