Barolo Boys Biberach

Allen ein schönes Osterwochenende.

wir liesen es uns gutgehen und tranken einen San Leonardo 2003. Ein klasse Wein der hervorragend zum Fondue passte. Grüner Paprika gepaart mit schwarzer Johannisbeere, gut eingebunden in weiche Tanine , ein toller Osterbegleiter.

Anschließend gabs noch einen Barolo Brunate von Roberto Voerzio aus dem Jahre 1994. Erst verschlossen, nach einiger Zeit im Glas kamen dann die Fruchtnoten von Waldbeeren und Wildkirsche. Die Tanine nicht mehr sonderlich präsent, also solte jemand noch Flaschen im Keller haben, die sollten getrunken werden.