Dieses Gewächs aus der Champagne ist eine tolle Entdeckung. Es zeigt einmal mehr,daß es viele gute Erzeuger gibt, die nicht im

Focus der Presse stehen. Der Champagner zeigte sich noch sehr jugendlich und brauchte ordentlich Belüftung um seine Koplexivität zu

präsentieren. Glanzhell in der Farbe, in der Nase Brotkrümmel, Hefe, Toast und Haselnüsse.

Im Geschmack wieder die gleichen Aromen,sehr vielschichtig,viel Tannin, wunderbarer Abgang.