Zum Osterlamm haben wir wieder einmal 2 besondere Weine geöffnet. Der Burgunder von Comte Armand war am Anfang noch sehr verschlossen. Er brauchte viel Zeit sich in der

Karaffe zu öffnen. Wurde dann aber deutlich besser. Rote Johannisbeeren und deutliches Tannin im Geschmack in der Nase noch sehr zurück haltend, wir haben Ihn leider etwas

zu früh geöffnet.

Der Zinfandel von Ridge war dunkel Rubinrot in der Farbe, in der Nase sehr fruchtig mit süßen Noten von Caramel, im Geschmack sehr lang , rote Früchte mit leicht würzigem Geschmack.

Großartiger moderner Wein aus Californien.