In der Nase blumig mit Noten von Aprikose und Honig. Im Mund süß mit Noten von Heu, Gras, Litschis, Zitrusfrüchten und Aprikose. Langer, wärmender Abgang mit viel Honig . Ein trockener Riesling der großen Klasse! Ungewöhnlich weil leicht und doch so komplex. Hat genial zu Spaghetti mit frischen Garnelen, Ingwer, Zitrone und Knoblauch gepasst. Zwei Tage später hat eine zweite Flasche super mit Austern (Perle Blanche) und Seebarsch Filets  mit Olivenöl in der Pfanne harmoniert.  Meine Frau, die generell kein Riesling-Fan ist, hat diesen Wein geliebt.