Barolo Boys Biberach

Exterm polarisierend. Dieser Riesling wird in 500 L Fässern ausgebaut. In der Farbe sehr hell mit grünen Reflexen.

In der Nase Feuerstein, güne Noten, grasig. Im Geschmack wieder güne Noten, Feuerstein, sehr mineralisch, salzig, deutliches Holz,

mangelnde Frucht, sehr viel trockenes Tannin. Als Riesling nicht zu erkennen. Für mich eher ein Sauvignon blanc. Im jetzigem Zeitpunkt nicht trinkbar, vielleicht

wird er mit Reife besser.