Was für eine Überraschung. Dieser unbekannte weiße Burgunder zeigt wie wunderbar Chardonneys aus Burgund altern können.

Altgolden mit hellen Reflexen in der Farbe, viel Glyzerin. In der Nase zuerst frische Zitrusaromen danach nach Belüftung wechselnd in Creme Caramel und Banane.

Im Geschmack getragen durch eine gut eingebundene Säure, Caramel, Nüsse, Ananas und Banane. Sehr mineralisch mit langen Abgang, sehr vielschichtig und während der Belüftung

sich ständig verändernd. Jetzt auf dem Höhepunkt, kann aber noch altern. Wow! eine einmalige Ehrfahrung ein großes Danke schön an den Entdecker.