Karamel in Mund und Nase, aber auch sehr kräftige würzige und animalische Noten. Das alles eingebettet in eine schöne Struktur aus Tanin und etwas Säure. Prima Wein der auch nach 3 Tagen im Kühlschrank noch sehr gut war. Wenn's nach den Fruchtfliegen geht sowieso der beste Wein seit langem...konnte mich kaum erwehren.
Chateau de Sales, 2009
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- Geschrieben von: TZ