Barolo Boys Biberach

Zum Abschluss noch ein schöner, traditioneller Brunello.

In der Nase Sauerkirsch und im Mund noch kräftiges Tanin und Säure die sehr schön von fast schon süsser Frucht ausbalanciert werden. Im Geschmack auch noch etwas Bitterschokolade.

Ein traditioneller Brunello wie ich ihn mag, kein Barrique Monster sondern ein taninreicher, strukturierter und balancierter Wein.