Barolo Boys Biberach

Es war interessant zu sehen wie sich dieser Aufsteiger aus Bolgheri mit etwas Reifezeit entwickelt hat. Schwarzrot in der Farbe. In der Nase Bleistift, Graphit, Tusche, Holunder. Im Geschmack wieder Mineralität, Tusche, Graphit, Holunder und Brombeere. Kühle Aromatik, sehr ausgwogen und elegant, lang anhaltender Abgang. Sehr guter Vertreter der Cabernets aus Italien, wobei der Cabernet Franc deutlich spürbar ist.