Barolo Boys Biberach

Frisch aus dem Keller und daher etwas kühl. In der Nase süsse Frucht und Cabernet, im Mund dann etwas Tanin, Süße und gleichfalls Cabernet. Der Wein schmeckt lange nach ist aber trotzdem am Gaumen schnell verschwunden?
Nach einiger Zeit verstärken sich die ersten Eindrücke, viel Frucht in Nase und Geschmack. Auch das Tanin unterlegt mit etwas Säure wird immer kräftiger und länger. Stoffig und sehr lecker!