Barolo Boys Biberach

Am Sonntagabend hatten wir ein Abendessen in der Osteria Veglio in La Morra. Als Menü hatten wir Vitello Tonato, Tajarin al Ragu, Tagliatta di Vitello Fassone, und Panna Cotta.

Das Essen war sehr gut, modern inspirierte Klassiker, der Service etwas muffig.Nach einigen Anläufen in der Weinkarte haben wir folgende Weine verkostet.

Ein Dolcetto 2010 von Mauro Veglio, frisch fruchtig, etwas Bitter, und eher kurzem Abgang. Ein sehr typischer Vertreter des etwas schwierigen Jahrgangs 2010.

Der Barolo Brunate 2008 von Maccarini hat uns sehr gut gefallen, ein traditioneller Verteter , helles Rubinrot, fruchtige Nase,fruchtig,toll eingebundene Tannine. Wie viele Barolos 2008 schon zu trinken.

Der Barolo Marcenasco 2008 von Renato Ratti war komplett anders. Scharfe kompostige Nase,dunkles Rubinrot, sehr viel Barrique, etwas austrocknent, Holz und Frucht waren nicht harmonisch,marmeladig, hat zu dem Essen nicht harmoniert.

Der Moscato von Saracco war ordentlich.